Il fenomeno del turismo mordi e fuggi a Napoli sta assumendo proporzioni sempre più rilevanti, al punto da alterare in modo significativo gli equilibri dell’intero sistema ricettivo cittadino. Durante il periodo natalizio, tradizionalmente tra i più vivaci per il settore dell’accoglienza, la città appare travolta da flussi continui di visitatori, immortalati in vicoli colmi di persone e in scene che diventano virali sui social. Tuttavia, dietro l’immagine di una metropoli vibrante e inondata di turisti, si nasconde una realtà preoccupante: molte strutture ricettive registrate osservano livelli di prenotazione sorprendentemente bassi, soprattutto nei giorni infrasettimanali. A denunciarlo con forza è l’imprenditore dell’hospitality Enrico Ditto, che parla di un dicembre anomalo, segnato da “strade piene e stanze vuote”.
La contraddizione è resa ancor più evidente dal confronto tra operatori del settore, che confermano una tendenza comune: i visitatori affollano Napoli senza prevedere il pernottamento, consumando la città in poche ore. Il turismo giornaliero, spesso organizzato tramite pullman che arrivano e ripartono nell’arco della stessa giornata, genera un impatto massiccio sugli spazi urbani ma scarsissimo ritorno economico sulle strutture regolarmente registrate. Questo modello, osserva Ditto, produce densità ma non valore, lasciando alle spalle traffico, caos e luoghi iconici sovraccarichi. A complicare ulteriormente la situazione vi è la crescita costante degli alloggi non registrati, un mercato parallelo che sottrae potenziali ospiti e sfugge ai controlli, penalizzando chi opera nella legalità e investe in personale, sicurezza e manutenzione.
La percezione diffusa è che Napoli attiri un numero enorme di visitatori, ma non riesca a trattenerli, né a offrire un’esperienza strutturata e di qualità. Il turismo mordi e fuggi, se da un lato conferma l’attrattività della città, dall’altro mette a rischio la sostenibilità del settore e la stabilità economica degli operatori.
Napoli tra viralità e sostenibilità: una sfida decisiva
Secondo Ditto, il nodo centrale non riguarda soltanto la stagionalità, ma il modello turistico che Napoli sta adottando involontariamente. Una città non può basarsi esclusivamente sulla viralità dei social o sul fascino spontaneo dei suoi vicoli: occorre una strategia che trasformi i visitatori occasionali in ospiti, e gli ospiti in risorse per il territorio. La mancanza di programmazione, evidenziata anche attraverso la critica agli allestimenti natalizi giudicati “poveri e discontinui”, è il sintomo di un sistema turistico che rischia di implodere sotto il peso dei suoi stessi successi.
Il turismo mordi e fuggi produce un’attrattività superficiale: riempie le strade ma svuota la città di opportunità economiche, culturali e professionali. Inoltre, priva il visitatore della possibilità di conoscere davvero Napoli, oltre i percorsi più battuti, oltre le immagini stereotipate che alimentano l’immaginario collettivo. Per gli operatori del settore, ciò rende estremamente complesso pianificare investimenti, garantire continuità lavorativa al personale e mantenere standard di ospitalità elevati.
L’appello di Ditto è chiaro: servono regole certe, controlli efficaci e una visione condivisa che metta in rete istituzioni, imprenditori e comunità cittadina. Solo una governance coesa può trasformare la popolarità attuale in un turismo sostenibile, capace di generare valore a lungo termine. Napoli ha tutte le carte in regola per farlo, ma è necessario un cambio di passo che armonizzi affluenza, qualità e accoglienza.
